Kupując ekspres do kawy inwestujesz w ... zdrowie! Dlaczego warto zamienić kawę parzoną na tę z ekspresu?

Doskonale zaparzona kawa to dobry początek każdego dnia, ale wybór ekspresu, kiedy w marketach znajdziesz ich dziesiątki modeli, potrafi być trudny. Przeczytaj, jak wybrać ekspres do parzenia kawy, który będzie jednocześnie prosty w obsłudze, zapewni Ci duże możliwości wyboru i przygotuje idealny napar.

Dlaczego warto wybierać kawę z ekspresu?

Smakosze kawy doskonale zdają sobie sprawę z tego, że wybór ziaren nigdy nie jest przypadkowy. Profesjonalni bariści posługują się tzw. kołem sensorycznym. To rozbudowany schemat zapachów i aromatów, które komponują się w tysiące różnych połączeń, od orzechowych, owocowych i czekoladowych, po zielone, ziołowe i kwiatowe.

Aromat kawy to jednak nie wszystko. Liczy się również sposób jej przyrządzania. Zdrowa kawa powinna dostarczyć Ci antyoksydantów, w tym głównie polifenoli, kwasu chlorogenowego oraz szeregu diterpenów. To wartościowe związki chemiczne, które spowalniają starzenie się komórek, wspomagają funkcje poznawcze i działają neuroprotekcyjnie. Czy jednak w każdej kawie znajduje się ich taka sama ilość? Okazuje się, że nie!

Najwięcej prozdrowotnych substancji zawiera w sobie świeżo zmielona kawa zaparzana w ekspresie ciśnieniowym. Dzieje się tak, ponieważ ziarna nie tracą niczego ze swych właściwości. Co więcej sam proces przygotowywania napoju jest krótki, a wszystkie parametry precyzyjnie regulują algorytmy wbudowanego komputera.

Pozostałe rodzaje kawy, w tym te przygotowywane w kawiarkach, ekspresach przelewowych lub ekspresach kapsułkowych nie tylko mają w sobie mniej pożytecznych związków. Często też kawa, która wcześniej ma kontakt z plastikiem lub papierowymi filtrami smakuje po prostu inaczej niż powinna.

Jak wybrać dobry ekspres ciśnieniowy?

Skoro już wiesz, że najlepsza kawę dla całej rodziny przygotowują ekspresy ciśnieniowe pora zastanowić się, jakie funkcje powinno mieć takie urządzenie, aby spełnić pokładane w nim oczekiwania.

Możliwość personalizacji ustawień

Wyobraź sobie ekspres do kawy, w którym, sam ustawiasz wszystkie parametry kawy – jej moc, temperaturę wody, ilość spienionego mleka oraz pojemność filiżanki. Ekspresy niemieckiej marki Melitta z serii Barista Smart oraz Latte Select dają taką możliwość. Wybieraj spośród kilkunastu gotowych rodzajów kawy lub stwórz zupełnie nowa kompozycję według własnych preferencji, przyjmując na siebie rolę domowego baristy. Dodatkowo seria Barista Smart została wyposażona w specjalną funkcję IntenseAroma. Dzięki zmianie procesu parzenia na trójfazowy (ze standardowego dwufazowego) kawa zyskuje szczególnie intensywny smak i aromat.

Innowacyjna funkcja Manual Bean Select to możliwość wsypania dwóch rodzajów ziaren do pojemnika. Tuż przed zaparzeniem wybierasz, na który typ kawy masz ochotę. Ekspres automatycznie wykrywa, że w danym pojemniku skończyła się kawa i wyświetla odpowiednie powiadomienie.

To jednak nie wszystko. Z opcją Moja kawa stworzysz nawet do 8 różnych profili. Przypomnij sobie, ile razy musiałeś zrezygnować z aromatycznego napoju przed wyjściem do pracy, ponieważ się spieszyłeś. Teraz możesz o tym zapomnieć. Z intuicyjnym interfejsem One Touch szybko wybierzesz dokładnie taki rodzaj kawy, o jakim marzysz. A to wszystko na czytelnym i szczegółowym wyświetlaczu z matrycą TFT.

Wygodne czyszczenie parowe

Na pewno słyszałeś, że zaniedbanie czyszczenie ekspresu do kawy znacząco psuje smak napojów. To prawda, ponieważ wewnątrz młynka osiada tłuszcz ze zmielonych ziaren, który z biegiem czasu będzie jełczał nadając kawie specyficzny, kwaskowaty aromat. To samo dotyczy systemu mlecznego, który wymaga ciągłej uwagi.

Marka Melitta stosuje w swoich sprzętach efektywną metodę czyszczenia parowego przy pomocy połączenia gorącej wody i pary. Jest szybkie i higieniczne. Możesz się uruchamiać automatycznie po zaparzeniu każdej filiżanki lub na żądanie użytkownika. Co więcej urządzenia automatycznie powiadamiają o konieczności czyszczenia i odkamieniania, więc nie ryzykujesz awarii poprzez przeciążenie sprzętu.

Modele z linii Latte Select mają dodatkowo odłączany zbiornik na mleko, który można myć w zmywarce, ale też przechowywać w lodówce. Pełny dostęp do wnętrza urządzenia uzyskujesz po wyjęciu bloku zaparzającego.

Cicha praca i możliwość przygotowania kawy dla dwojga

Jeśli zdarza Ci się pić czasami kawę wcześnie rano lub późno w nocy na pewno docenisz niemal bezgłośną pracę stalowych młynków w ekspresach Melitta. Urządzenia są na tyle ciche, że producent otrzymał dla nich międzynarodowy certyfikat Quiet Mark. Ciesz się idealnie zaparzoną kawą, kiedy dzieci śpią w pokoju obok.

Obie serie ekspresów Melitta są wyposażone w ruchomą wylewkę pozwalającą na przygotowywanie dwóch kaw jednocześnie. Dzięki temu oba napoje są podawane w dokładnie takiej samej temperaturze.

Ekspresy marki Melitta to połączenie wysokiej jakości, precyzji i innowacji. Przekonaj się, jak potrafi smakować naprawdę dobrze zaparzona kawa.

Więcej informacji o ekspresach z serii Melitta Barista Smart oraz Melitta Latte Select znajdziesz na stronie www.melitta.pl.