6 funkcji piekarnika, które ułatwiają życie
Kuchnia bez piekarnika sporo traci. To nie tylko wyjątkowo użyteczny sprzęt, ale też element designu. Zwłaszcza, gdy mowa o piekarnikach do zabudowy. Czy pamiętacie jeszcze urządzenia starego typu, które potrafiły przypalić biszkopt i nierównomiernie zrumienić zapiekankę? Dzisiaj to już przeszłość. W tym tekście podpowiemy, co nowoczesny sprzęt może zdziałać, bazując na ofercie piekarników z serii OptiBake od marki Gorenje. Oto top pięć funkcji, które ułatwiają życie!
Spis treści
- 1. Coś dla zapracowanych: szybkie posiłki z piekarnika
- 2. Spełnione marzenie o domowej pizzy
- 3. Pieczenie kilku rzeczy na raz
- 4. Pieczenie na parze
- 5. Pieczenie bez tłuszczu
- 6. Piekarnik, który sam się czyści
1. Coś dla zapracowanych: szybkie posiłki z piekarnika
W przepisie zazwyczaj można przeczytać wskazówkę, by piekarnik nagrzewać wcześniej. Dzięki temu oszczędzamy czas, a niektóre potrawy, zwłaszcza ciasta, nie powinny czekać. No tak, ale dlaczego to wszystko musi tyle trwać? Producent Gorenje znalazł rozwiązanie - w piekarnikach OptiBake dzięki funkcji FastPreheat temperatura 200˚C zostaje osiągnięta w pięć minut. To pożyteczna funkcja na co dzień, gdy przygotowujecie posiłek na ostatnią chwilę. Niech żyje spontaniczność!
2. Spełnione marzenie o domowej pizzy
Jesteście miłośnikami włoskich placków z dodatkami? To doskonale, bo w piekarnikach z serii OptiBake znajduje się specjalna funkcja do wypieku pizzy w temperaturze 300˚C – a więc z powodzeniem odtworzycie jej oryginalny smak. Doskonale wypieczony spód zrobi na was wrażenie. Opcja pozwoli również przygotować takie specjały, jak foccacia, czy podpłomyki.
3. Pieczenie kilku rzeczy na raz
To kolejne ciekawe rozwiązanie, które warto wziąć pod uwagę. Piekarniki Gorenje są wyposażone w pięć poziomów, na których można piec różne potrawy jednocześnie. Zapachy i smaki nie będą się w żaden sposób przenikać, a wy w jednym czasie możecie upiec rybę na obiad, ciasto na deser i warzywa na pastę kanapkową. Czyli powiedzenie „kilka pieczeni na jednym ogniu“ zaczyna nabierać sensu, prawda? Warto wspomnieć również o bardzo dużej pojemności piekarnika 77 l. Teraz możecie przyrządzić coś dla całej rodziny i zaproszonych gości! Więcej miejsca na blasze to więcej możliwości, a technologia umożliwia równomierne wypiekanie potraw – nawet tych w rozmiarze XXL.
4. Pieczenie na parze
Funkcja SteamAssist to naprawdę strzał w dziesiątkę. Powodów, dla których warto gotować na parze jest cała masa: jedzenie traci mniej wartości odżywczych, jest soczyste, unikamy także smażenia. Poza tym, dania na parze mają świetny smak i pozwalają ograniczyć spożycie tłuszczów w procesie obróbki.
Funkcja pary pozwala również po prostu lepiej gotować. Nie trzeba wkładać do piekarnika żadnych dodatkowych naczyń z wodą, aby upiec świetny sernik lub chleb. A skoro o chlebie mowa - tu szczególnie sprawdzi się automatyczny program do pieczenia chleba, który sprawi, że bochenek będzie miękką strukturę w środku i chrupiącą skórkę na zewnątrz. Para niezbędna przy pieczeniu chleba, doskonale zadziała w przypadku innych specjałów.
5. Pieczenie bez tłuszczu
Choroby serca plasują się w ścisłej czołówce, jeżeli chodzi o śmiertelność ludzi na świecie. Ich przyczyną jest często niezdrowa, tłusta dieta. Piekarnik może bardzo pomóc w zmianie nawyków żywieniowych na lepsze! Kolejna przydatna funkcja w ofercie piekarników Gorenje to AirFry - możliwość smażenia, grillowania i pieczenia z użyciem gorącego powietrza, bez dodawania tłuszczu. Frytki, ulubione warzywa, dania mięsne i rybne będą pojawiać się na rodzinnym stole w zdrowej wersji. Mniej kalorii, mniej przetworzona żywność, świetny smak. Korzyści dla wszystkich.
6. Piekarnik, który sam się czyści
Nie da się ukryć, że szorowanie piekarnika to jedna z mniej lubianych czynności. Właśnie dlatego piekarniki starszego typu z czasem stawały się trudne do domycia, bo zalegały w nich resztki tłuszczu, okruchy itp. Funkcje samoczyszczenia wykorzystywane w piekarnikach Gorenje pozwolą wam odczuć różnicę.
PyroClean to sposób czyszczenia piekarnika w ekstremalnie wysokiej temperaturze ok. 500°C. Pyroliza, czyli destylacja rozkładowa, jest najskuteczniejszym sposobem czyszczenia piekarnika, bo wypala tłuszcz, brud i zamienia je w popiół, który po wystudzeniu piekarnika można łatwo usunąć. CataClean to katalityczne czyszczenie piekarnika w temperaturze ok. 200°C, które prowadzi do spalania resztek tłuszczów i osadów. AquaClean to najprostszy program czyszczenia piekarnika przy pomocy pary. W piekarniku znajduje się specjalny pojemnik na wodę. Po jego napełnieniu i uruchomieniu funkcji czyszczenia tworzy się para wodna. Jej zadaniem jest zmiękczenie zabrudzeń, tłustych osadów oraz przypieczonych resztek jedzenia.
Oczywiście to nie koniec możliwości, jakie oferują nowoczesne piekarniki do zabudowy Optibake, ale my wybraliśmy kilka takich, których będziecie używać często i które sprawią, że pieczenie stanie się waszą ulubioną metodą przyrządzania posiłków. A pomysłów na świetne dania dla całej rodziny jest naprawdę wiele!
Być może nowy piekarnik stanie się inspiracją, by sięgać po ciekawe przepisy i eksperymentować w kuchni.
